Способ приготовления
1. Затирание. Налить 12 л воды в заторную емкость или кастрюлю, нагреть до 72С, добавить содержимое из пакета. Выдержать 60 мин, поддерживая температуру.
2. Фильтрация. Вынуть заторный бак, промыть солод водой 80С, так, чтобы в результате получилось 23 л сусла.
3. Брожение. Быстро охладить сусло до 25-30С. Вылить в бродильную емкость, добавить дрожжи. Оставить на 3-5 дней.
4. Перегон. Перегнать два раза. Перелить в емкость для облагораживания, добавить дубовые чипсы/сегменты. оставить настаиваться 14-30 дней.
Оборудование для упрощения приготовления
- Бродильная емкость;
- Гидрозатвор;
- Измерительное оборудование? ареометр, весы, РН-метр;
- Дубовая бочка;
- Заторный бак;
- Чиллер для охлаждения сусла;
- Шланг силиконовый;
- Лавсановые мешки.
Срок хранения: 12 месяцев в сухом, защищённом от прямых солнечных лучей месте при температуре не выше 25 °C.
Бесплатная доставка по всему Казахстану.
Оплата за товар при получении
Узнать сроки и условия доставки.
Каталог товаров
Самогонные аппараты и колонны
Дополнительное оборудование
Приготовление браги, дрожжи, концентраты
Облагораживание напитка, ароматизаторы, травы
Стеклянные бутыли
Дубовые бочки для напитков и кадки
Соковыжиматели профессиональные
Пивоварение
Ёмкости и дрожжи
Ёмкости и дрожжи
Коптильни с гидрозатвором и мангалы
Оборудование «Фермер» для животноводства
Instagram: 
ВКонтакте: